Полуниця з цукром

1. Ось вона полуниця, лежить в кошику, пахне ароматами і чекає свого часу. Давайте переберемо її, видалимо хвостики і промиємо в проточній холодній воді. Якщо її багато і з'їсти її за один раз неможливо, можна приготувати кілька баночок про запас. Залишимо нашу полуничку до кращих, холодних часів. Взимку так хочеться чогось річного, смачного і ароматного. 2. Тепер потрібно подумати про цукор. На сьогоднішній десерт нам багато цукру не знадобиться. Солодку полуницю можна трохи обсипати цукром або перетерти її з ним. Але сьогодні у мене полуниці багато. Тому разом з десертом на вечерю, я хочу зробити невелику заготовочкі на зиму, і тому цукру я приготувала побільше. Для заготівлі я беру на 4 кг ягоди 1 кг цукру. У такому вигляді її потрібно зберігати тільки в морозильнику. 3. Для десерту «Полуниця з цукром» я не люблю просто посипати ягоду цукром. Я її перетираю. І цю смачну суміш можна поїсти і просто так, і з млинцями, і з чаєм. 4. Тепер про заготівлю. Перекладаю вийшла полуницю з цукром в пластикові стаканчики. Їх так зручно зберігати. 5. Закриваю стаканчики харчовою плівкою і в морозильник. Думайте про санях влітку. Поїли полуничку від душі сьогодні, залишилася наша полуничка і на зиму.

Кількість порцій: 20