Полуниця в шоколадному мундирі

Вимийте і ретельно висушіть полуницю. Якщо ви доброго не висушіть полуницю то будуть проблеми при нанесенні шоколаду. На паровій бані, розтопіть шоколад. Перемішуйте шоколад довгою ложкою (що б не обшпаритися). Розтопіть шоколад, що б у ньому не було грудочок. Занурюйте кожну ягоду в шоколад. Тримайте за верхню частину полуниці і занурюйте не повністю, так що б було видно частину ягоди (це зробить десерт красивішим). Укладайте готову полуницю в шоколаді на вощеною папір. Що б шоколад швидше застиг, можна перекласти полуницю в холодильник. Якщо ви хочете зробити ваш десерт ще більш виразним, можна використовувати ще і білий шоколад. Помістіть білий шоколад на парову баню. Помішуйте, поки він повністю не розтане (переконайтеся що немає грудочок). Далі, вам знадобитися кондитерський мішок або, який-небудь, пакет з відрізаним куточку, отвір зробіть дуже маленьким (зазвичай в таких ситуація з цим проблем немає, будинки напевно є пакети). Перелийте білий розтоплений шоколад в кондитерський мішок. Якщо шоколад дуже гарячий, то дайте йому охолонути протягом хвилини. І потім нанесіть візерунки на вашу полуницю в шоколаді. І ще, чим тонше отвір в пакеті / мішку, тим краще, тоді можна робити більш складні візерунки можна робити. Приємного апетиту.

Кількість порцій: 10-14