Інгредієнти:
Інструкції
1. Приготуємо тісто. На дошку висипати просіяне борошно, висипаємо трохи солі і викладаємо на борошно заморожене масло.
Рубаємо його ножем, поки не вийде дрібної крихти. Розбити яйця, відокремити жовтки і вилити в борошно.
Додати трохи води для зв'язки і місити тісто. У готовому тісті повинні почуватися крихти масла.
Вийде його небагато. Чайна ложка поруч для порівняння. 2. Для начинки яблука моєму. Чистити їх не треба.
Розрізати на 4-6 частин кожне яблуко і скропити лимонним соком, щоб вони не потемніли.
3. У сковорідку виливаємо мед і доводимо його до кипіння. Мед почне сильно пузиритися.
Додаємо в нього корицю і перемішуємо. 4. Зменшуємо вогонь до мінімуму і викладаємо на мед яблука.
Укласти їх треба дуже щільно один до одного. 5. Поки сковорода стоїть на вогні, дуже швидко розгортає тісто.
Накрутити пласт тесту на качалку і накрити яблука в сковороді. Краї тіста підігнути і проколоти в декількох місцях виделкою.
Сковороду ставимо в духовку. Випікати пиріг при температурі 180 градусів близько 30 хвилин.
6. Коли тісто спечеться, вийняти сковороду з духовки, накриваємо її тарілкою і перевертаємо. 7. Наш пиріг на тарілці. Смачного
Кількість порцій: 6-8