- рисове борошно - 1 1/4 Чашки
- вівсяне борошно - 1 1/4 Склянки
- кориця - 2 чайні ложки
- яйце - 1 Штука
- мед - 1/4 Чашки
- ванільний екстракт - 1 Чайна ложка
- вода - 3/4 склянки
- шоколадні цукерки у формі куполів - 1 / 4-1 / 2 Чашки
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити 2 дека пергаментним папером або силіконовими килимками. У великій мисці змішати рисову муку, вівсяну муку і корицю. Зробити поглиблення в центрі і додати яйце, мед, ванільний екстракт і воду. Ретельно перемішати тісто до отримання однорідної консистенції. 2. Додайте ще води, по 1 чайній ложці за один раз, якщо тісто дуже сухе і розсипчасте. Тісто має бути досить вологим, щоб ви могли скачати кульки руками. З отриманого тіста розкачати кульки і викласти їх на підготовлений лист на відстані 2,5 см один від одного. 3. Злегка придавити кульки великим чи вказівним пальцем в центрі. 4. Ви також можете зробити грати на тесті за допомогою виделки. 5. Помістити в центр кожного печива одну цукерку, якщо печива маленького розміру, і кілька цукерок, якщо ви робите велику печиво. Випікати протягом 15-20 хвилин, до золотистого кольору. Якщо ви робите велику печиво, час випічки може трохи збільшитися. 6. Дати охолонути перед подачею на стіл.
Кількість порцій: 8