Інгредієнти:
Інструкції
Нагріти сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні. Розбити яйця в миску і збити виделкою.
Покласти шматочок вершкового масла на гарячу сковороду, розтопити.
Змішати збиті яйця з тертим пармезаном, невеликий дрібкою солі і меленого перцю, залити яєчну суміш в сковороду. Підсмажити яйця в перебігу декількох секунд.
Потім швидко перевертати омлет кілька разів за допомогою дерев'яної лопатки. Залиште "складкою" ще на кілька секунд, потім знову перемішайте.
Складіть французький омлет навпіл поклавши в середину шматочок вершкового масла. Тепер страву можна прикрасити зеленню і подати до столу.
Приємного сніданку!
Кількість порцій: 1