Якщо ви плануєте жарку ніч, хотіли б здивувати свого партнера і пригостити легким стравою, яку додасть сил і додасть пристрасті, такий омлет - саме те, що вам потрібно.Вам знадобиться:
2 яйця
20 г курячого бульйону
8 устриць без раковин
30 г свинячого жиру
Спосіб приготування:
-збийте яйця до утворення піни;
-не перестаючи помішувати, поступово влийте бульйон;
-в кінці додайте устриці;
-нагрійте сковороду з невеликою кількістю жиру, влийте суміш і доджарьте до готовності;
-подавати гарячим зі свіжою зеленню.