- часник - 4 зубчики
- лаврушка - 2 Штуки
- сік лайма - 3 Ст. ложки
- сухе біле вино - 1/4 склянки
- оливкова олія - 2 Ст. ложки
- кмин - 2 чайні ложки
- паприка - 2 чайні ложки
- сіль - 1-1 / 2 чайні ложки
- чилі - 1/2 чайної ложки
- курячі крильця - 1 Кілограм
- гілочки чебрецю - 10 Штук
У великому блюді змішайте всі інгредієнти, крім курки і чебрецю. Додайте курячі крильця і чебрець, перемішати, щоб крильця повністю покрилися маринадом і травами. Прибрати в холодильник не менше ніж на 2 години. Обсмажувати курячі крильця на мангалі до золотистої скоринки, приблизно 15 хвилин (перевертаючи).
Кількість порцій: 4