- Сьомга - 300 Грам
- Картопля - 7 Штук
- Сир Рікотта - 100 Грам
- Кріп (пучок) - 1 Штука
- Лимон - 1/2 Штуки
Ось - інгредієнти, з яких ми будемо готувати нашу закуску. Все має бути вам знайомим, хіба що крім сиру Рікотта - це такий італійський сирний сир, який при бажанні можна замінити на будь вершковий (Філадельфія, наприклад). Готуємо намазку. Для цього змішуємо рикотту, дрібно нарізаний кріп, трохи лимонного соку і лимонної цедри. Солимо, перчимо, перемішуємо - і намазки готова. Картоплю відварюємо в мундирі, очищаємо від шкірки. Розрізаємо кожну картоплину навпіл. Для того, щоб закуска міцніше стояла на столі, зріжемо верхівки половинок картоплі - як на фото. Залишається тільки зібрати наші інгредієнти закуски воєдино. Беремо половинку картоплі, накладаємо шар намазки, а зверху укладаємо тонкі скибочки сьомги. Злегка прикрашаємо зеленню - і можна подавати до столу. Смачного! :)
Кількість порцій: 6-7