- Борошно - 4 Склянки
- Цукор - 3/4 склянки
- Розпушувач - 3 чайні ложки
- Сіль - 1/2 чайної ложки
- Рослинна олія - 1/2 склянки
- Апельсиновий сік - 1/4 склянки
- Ванілін - 1 Чайна ложка
- Яйце - 3 Штуки
- Розм'якшене вершкове масло - 40 Грам
- Малинове варення - 100 мілілітрів
- Ізюм - - За смаком
- Волоські горіхи - - За смаком
- Кориця - - За смаком
У миску прокидаюся борошно, сіль і розпушувач. В іншій ємності змішуємо апельсиновий сік, ванілін, масло і 3 яйця. Рідку суміш вливаємо в борошняну. Замішуємо тісто, обертаємо плівкою і ставимо його на 1 годину в холодильник. Постійним тісто розрізаємо на 4 частини. Кожну частину тіста розкочуємо в прямокутник. На кожен прямокутник наносимо шар вершкового масла і варення. За смаком присипаємо тісто родзинками і рубаними волоськими горіхами. Кожен прямокутник згортаємо за принципом рулету. Кожен рулет розрізаємо на 10-14 частин. Це і будуть наші булочки. Залишається акуратно перекласти всі булочки на змащений вершковим маслом деко і запекти. Запікаємо 25 хвилин пі 190 градусах. Готово!
Кількість порцій: 5-6