- борошно - 4 склянки (інгредієнти для тіста)
- цукор - 1,5 склянки
- маргарин - 190 Грам
- гашене сода - 1,5 чайної ложки
- мед - 3 Ст. ложки
- яйця - 3 Штуки
- цукор - 1,5 склянки (інгредієнти для крему)
- молоко - 2 склянки
- борошно - 1/2 склянки
- масло вершкове - 300 Грам
1. Приготування шарів торта: Для початку потрібно розтопити маргарин. Додати в нього яйця, цукор, гашене соду і мед. Все добре перемішати. Потім додаємо 1,5 склянки борошна. Знову перемішуємо і поміщаємо в водяну баню, приблизно на 20 хвилин. 2. Залити тісто в 2,5 склянки борошна. Ретельно перемішати. Розкачати тісто якомога тонше. Вирізаємо форми діаметром не менше 25 сантиметрів. У вас повинно вийти 10+ аркушів. Відкладіть пару листів для присипки. Випікати в духовці при температурі 150 C. 3. Приготування заварного крему: Заливаємо 1,5 склянки цукру 1 склянкою молока. Злегка підігріваємо. Вливаємо залишився 1 склянку молока в 1/2 склянки борошна. Змішуємо суміш молоко + мука з сумішшю молоко + цукор. Готуємо на повільному вогні, постійно помішуючи. Суміш повинна загуснути. Потім потрібно остудити крем і додати в нього 300 грам вершкового масла. Все добре перемішуємо. Складаємо торт шарами - лист тіста + крем і залишаємо просочитися приблизно на 6 годин.
Кількість порцій: 4