- Бичачі яйця - 3 Штуки
- Цибуля - 1 Штука
- Спеції - - За смаком (сіль, перець, кардамон, базилік і т.п.)
- Макарони - 300 Грам
Насінники повинні бути без шкіри. Якщо шкіра є, очистити її, а яйця гарненько промити. Нарізати їх уздовж. Кинути шматочки сім'яників в киплячу воду на 5 хвилин. Потім в сковорідці обсмажити до прозорості нарізану півкільцями цибулю. Далі в сковорідку додати яйця. Посолити, поперчити і додати приправ. Обсмажуючи, не забувайте перемішувати. Поки готуються яйця, відварити макарони. Після того, як яйця апетитно зарум'янилися, страву можна подавати!
Кількість порцій: 3-4