- капуста білокачанна квашена - 700 Грам
- брусниця - 50 Грам
- яблука консервовані - 120 Грам
- цукор - 60 Грам
- маринад фруктовий або ягідний - 150 мілілітрів
- рослинне масло - 2 Ст. ложки
- кориця - - За смаком
- гвозіка - 6 Штук
- петрушка - - За смаком (для оформлення)
- чорнослив - 0,5 Склянки
Капусту квашену нарізаємо квадратиками. Беремо консервовані яблука і брусницю, добре зціджуємо з них зайву рідину. Яблука нарізаємо великими часточками. Чорнослив замочуємо У заливку від консервованих яблук додаємо корицю, гвоздику, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння, потім охолоджуємо. Капусту, яблука, брусницю і чорнослив укладаємо шарами в посуд, пересипаючи кожен шар цукром. Заливаємо наш салат охолодженої заливкою. Додаємо ложку-дві рослинного масла і ставимо на 2-3 години в холодильник. Перед подачею перемішуємо і посипаємо зеленню. Смачного!
Кількість порцій: 6