Інгредієнти:
Інструкції
1. Приготуємо тісто. Дріжджі розвести в теплій воді. Змішати всі інгредієнти для тіста і замісити тісто.
Воно повинно вийти гладким і м'яким. Залишити його на одну годину, прикривши серветкою.
2. Поки тісто доходить, приготуємо начинку. Цибулю і моркву вимити і почистити.
Нарізати цибулю кубиками, а моркву натерти. Розігріти в сковорідці трохи олії і обсмажити овочі.
3. Додати в сковорідку капусту, сіль і перець. Гасити овочі близько 5 хвилин.
4. Поки начинка остигає, приготувати соус. Збити яйця з вершками і медом. Додати тертий сир і сіль з перцем.
5. Форму для запікання змастити маслом. Розкачати тісто в невеликий пласт і викласти у форму.
Зробити невисокі бортики з тіста.
Викласти начинку. Сосиски розрізати на дві половинки і покласти на начинку. Залити соусом.
У духовці при температурі 200 градусів випікати пиріг близько 25 хвилин.
Кількість порцій: 8-10