Інгредієнти:
Інструкції
Перепелині яйця відварюємо до готовності, очищаємо, білки акуратно відокремлюємо від жовтків, зберігаючи красиві половинки білків. Їх будемо фарширувати. Жовтки гарненько розминаємо виделкою, змішуємо з тертим пармезаном, дрібно рубаною кінзою і майонезом.
Гарненько перемішуємо. Беремо тарілку сервіровки, викладаємо на неї листя свіжої руколи.
Половинки перепелиних яєць фаршируємо приготовленої нами сумішшю. Зверху на кожну половинку яйця кладемо трохи червоної ікри. Закуска готова! :)
Кількість порцій: 10