Яблучний оцет придбав дуже велику популярність в народі. Це великий джерело багатьох корисних мікроелементів для людини, таких як калій, залізо, магній, натрій та ін. Вживання яблучного оцту в невеликих кількостях дуже корисно. Він просто необхідний для нормалізації різних травних процесів. Яблучна кислота добре з'єднується в організмі з мінеральними речовинами. При цьому утворює таку енергію, яка накопичується у вигляді глікогену. Тим, хто прагне до здорового харчування, потрібно прийняти в свій раціон яблучний оцет. Він вбиває всі погані мікроорганізми в шлунково-кишковому тракті, допомагає при простудних захворюваннях. Корисні властивості яблучного оцту
В одній чашці міститься 240 мг калію. У нашому організмі для нормальної роботи м'язової системи та нервової необхідний натрій і калій. Якщо в організмі надлишок натрію, калій його нейтралізує, так само калій нормалізує тиск. У вас не буде накопичуватися рідина в організмі, зазвичай це буває від надлишку натрію. Так само він допомагає зменшити гіпертонію.
Цілителі стверджують, що порушення пам'яті, гіпертонію, втому можна вилікувати яблучним оцтом. Ці властивості оцту обумовлені з-за високого вмісту калію в ньому. Добре підібрана дієта зберігає ваші сили, а вживання комплексних вуглеводів, заліза, білка і продуктів з великим вмістом калію допоможе вам схуднути і зміцнить ваше здоров'я.
Пам'ятайте, що денна норма вживання калію становить 1, 875 мг і саме яблучний оцет допоможе вам заповнити її.
Алкоголь, чай, цукор і кава є діуретиками. Вони дуже сильно сприяють виведенню з організму калію. Тому занадто багато людей, що вживають все це, часто відчувають втому, це говорить про дефіцит калію.
Всі люди, як чоловіки, так і жінки потребують вітамінів і мінеральних речовин. Це нам потрібно для гарного здоров'я. У яблучному оцті багато корисних речовин, що й обумовлює його корисні властивості.
1. У яблучному оцті присутній бета-каротин, це великий антиоксидант. Вітамін нейтралізує молекули вільних радикалів, не даючи перероджуватися в злоякісні клітини.
2. Бор. Важливий елемент для всього організму, але головне для кісток. Він відіграє велику роль в утилізації магнію і кальцію, які оберігають від втрат кісткової маси в нашому організмі.
3. Кальцій. Якщо організму не вистачає кальцію, він буде його забирати з ваших кісток. Це може призвести до того, що кістки людини стають ламкими і крихкими. У яблучному оцті кальцій знаходиться в необхідній кількості.
4. Ензими потрібні для хорошого травлення. Це молекули, вони добре переварюють їжу. Ензими у великій кількості знаходяться в яблуках і яблучному оцті. Запастися ензимами можна, поїдаючи багато фруктів і овочів, приправлених яблучним оцтом.
5. Клітковина. В оцті, зробленому з свіжих яблук, багато пектину або розчинної клітковини. Клітковина перешкоджає засвоєнню жирів, і це знижує рівень холестерину, скорочуючи ризик серцевих захворювань
6. Організму необхідно залізо. У яблучному оцті його достатньо, у вас не буде ніколи дефіциту заліза, який викликає анемію.
7. Амінокислоти. Оцет містить і їх. Деякі елементи амінокислот корисні для мозку людини і емоційного стану.
8. Яблучний оцет сприяє виділенню соляної кислоти в шлунку, завдяки їй у нас перетравлюється їжа. З роками соляна кислота зменшується в організмі, тому для нормального травлення потрібно вживати регулярно яблучний оцет. Щоб полегшити травлення, необхідно перед їжею або під час випити трохи натурального яблучного оцту.
Очищення організму
Оцтова кислота, що міститься в яблучному оцті, добре очищає організм від алкоголю і наркотиків. Багато лікарі кажуть, вживаючи оцет всередину або зовнішньо, організм очищається.
Оцтова кислота допомагає з'єднанню токсичних речовин з іншими молекулами, внаслідок, утворюються нові компоненти. Сульфаноміди з сольовими сполуками отримують біологічно інертна з'єднання. Воно добре виводиться з організму.
Боротьба з ожирінням за допомогою яблучного оцту
Багатьом відома зв'язок між схудненням і яблучним оцтом. Багато хто починає свій ранок з однієї ложки яблучного оцту, розведеного зі склянкою води. Люди вірять, що це зможе допомогти позбавитися від зайвої ваги, що вони отримають заряд енергії на весь день і поліпшать своє травлення. Є дослідження, де відзначений факт благотворного впливу оцтових інгредієнтів, таких як клітковина, на зниження ваги.
Клітковина і поживні речовини оцту допоможуть, якщо ви вважаєте калорії. Яблучний оцет і яблука містять багато пектину. Це різновид клітковини, яка міститься у фруктах. Вона зменшує апетит. Хто випиває перед їжею 1 столову ложку оцту, розведеного в склянці води, стверджують, що знижується апетит. Ще переваги яблучного оцту в тому, що він здатний підтримати баланс калію і натрію в нашому організмі. Це і призводить до того, що у людини знижується апетит і він починає менше їсти.