- стебел ревеню - 300 Грам
- цукру - 200 Грам
- води - 400 мілілітрів
- білого сухого вина - 100 мілілітрів
- желатину - 42 Грам
1.Вскіпятіть воду, всипати цукор і перемішати до повного розчинення. 2.Ревень промити, порізати середніми шматками, покласти в сироп і відварити до м'якості. Готову суміш процідити через маленьке сито і полотняний рушник. Злегка остудити, залити вино і всипати желатин 3.Нагревать відвар на водяній бані і дати желатину розчинитися, але не кип'ятити. 4.Убрать з вогню, заповнити форми, дати охолонути до кімнатної температури і помістити застигати в холодильник.
Кількість порцій: 4