- Крупа гречана - 2 склянки (Мерочний стакан для мультиварки)
- Вода або овочевий бульйон - 3,5 Склянки
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Цукор - 1 Чайна ложка
- Вершкове масло - 1 Ст. ложка
- Перець духмяний мелений - - За смаком
- Мускатний горіх - - За смаком
- Прованські трави - - За смаком
Все-таки каші в мультиварці виходять виняткові - розваристої, ароматні, такі, як у дитинстві, у бабусі. Тому робити гречку на гарнір іншим способом, якщо кухня оснащена мультиваркою, просто нелогічно. Єдиний мінус - готується буде трохи довше, ніж на плиті. Але це ж можна вважати і плюсом - буде час зайнятися іншими справами. 1. Гречку перебрати, промити «до чистої води», трохи обсушити. 2. Включити мультиварку, встановити режим «Випічка» або «Жарка». 3. Розтопити в чаші вершкове масло і викласти гречку. Обсмажувати, періодично помішуючи, протягом 10 хвилин. Можна, звичайно, так і не робити, але часу це забере небагато, а каша вийде куди більш ароматна. 4. Влити воду або бульйон, посолити, додати цукор, перемішати. 5. Поставити режим «Гречка» і готувати до автоматичного відключення мультиварки. За 3-5 хвилин до кінця приготування, додати спеції, ще раз перемішати. 6. Перед подачею на стіл гречку можна посипати дрібно нарубаної зеленню. Гречка буде особливо гарна, якщо для приготування використовувати якісне вершкове масло без рослинних добавок - тоді каша вийде по-справжньому пахучої, з легким відтінком вершків. Такий гарнір підійде і для повсякденного прийому їжі, і для сімейної вечері - спробуйте!
Кількість порцій: 4-5