Всі ми повинні знати, що шлунок потрібно берегти, але починаємо замислюватися тільки про це, коли він болить. Давайте змінимо цьому правилу і згадаємо, що може шкодити шлунку і навіть змінити звички заради свого здоров'я. У першу чергу потрібно прибрати шкідливі речі. Найголовніші вороги шлунка розглянемо ці звички. Потрібно позбутися звички доїдати несвіжі завалялися продукти в холодильнику, з простроченою датою. На перший погляд, може вони, і не здадуться зіпсованими, але не потрібно грати в гру з гнильними бактеріями?
Потрібно виключити максимум хімікатів. Дуже шкідливими для здоров'я вважають консерванти та синтетичні барвники. Але для шлунка небезпечніше вважаються підсилювачі смаку, які викликають велике виділення травних соків і можуть спровокувати виразкову хворобу або гастрит.
Точно так само діє більшість спецій і гостра їжа, вони сприяють виділенню травних ферментів. Може в невеликих кількостях, вони корисні, тому що покращують травлення. Але треба в усьому знати почуття міри, якщо переборщили, то у вас буде гастрит.
Відносно жирів теж повинна бути міра. Для нашого організму жири в невеликих кількостях теж корисні. Але коли їх в організмі дуже багато, порушується травлення, жир сам собі важко дуже перетравлюється, всю їжу обволікає, таким чином, порушується доступ до неї ферментів. Має бути нормальне співвідношення жирів, білків, вуглеводів - 1: 1: 3.
А от у копченої та смаженої їжі ніякої немає заходи. Речовини, які відповідають за приємний смак, за золотисту, красиву скориночку - вони все сприяють запаленню. Тому за визначенням копчена і смажена їжа шкідливі. Звичайно, ступінь збитку отриманого шлунком залежить від тієї кількості з'їденого, але все одно шкода буде.
На цьому можна все закінчити, але ж не тільки дієта може впливати на шлунок, не менш важлива культура харчування.
Потрібно уникати переїдати, якщо ви будете їсти один раз в день, не перевантажуючи шлунок, навряд чи у вас це вийде. У теж час постійно щось є, теж дуже шкідливо. Треба їсти 2-3 рази на день, проміжки між прийомом їжі повинні бути без перекусів. Цукерки, печиво, соки повинні бути тільки один раз, під час однієї з трьох обов'язкових трапез.
Всухом'ятку їсти шкідливо і це дійсно. Більшість воліють, є обов'язковий традиційний суп і запивають їжу водою або чаєм. Але бульйон і чай змивають весь шлунковий сік і від цього заважають травленню.
Вода, дуже потрібна, для роботи шлунка, без води не буде достатньої кількості травних соків. Вода потрібна і для того, щоб виділялася слиз, який захищає стінки вашого шлунка від самих же соків.
Але вода повинна надходити заздалегідь в організм. Коли ви почали, є, то вашому шлунку зараз вже не вистачає води. І саме буде правильне випити дві склянки води за півгодини до кожного прийому їжі. Можна замість води стільки ж випивати чаю або соку. І коли буде надходити в шлунок їжа, випита вода встигне дійти до кишечника, всмоктатися в кров і дістатися до стінок шлунка.
І, нарешті, великим ворогом шлунка є розваги під час їжі і швидка їжа. Дослідження показали, що якщо думати про їжу під час їжі, то травлення працює краще. Ви повністю відчуваєте смак, а шлунок приймає їжу з вдячністю. Але коли ви їсте поспіхом, дивитеся телевізор, читаєте журнал, то втрачається смак їжі, а потім порушується робота травної системи.
Тепер ми знаємо найголовніші вороги шлунка, і зможемо правильно харчуватися і правильно приймати їжу. І все, для того щоб наш шлунок працював добре, і йому ніщо не могло, нашкодити.