Серце є саме тим головним органом, від якого залежить життя людини. Серце складається з фіброзно-м'язової тканини і працює як насос. Воно є основним двигуном, що забезпечує рух крові у великому і малому колах кровообігу. Цим підтримується безперервний процес обміну енергії і речовин в організмі.Людське серце пристосоване до потреб організму за допомогою різних регуляторних механізмів. Що забезпечує адекватність роботи серця потребам організму.
При найбільших фізичних навантаженнях енергетичні витрати серця можуть зростати в 120 і більше разів по відношенню до стану спокою. Що проявляється в тахікардії протягом усього часу триваючої навантаження. Збільшується викид крові серцем, що прискорює кровотік. При цьому посилюється кровотік в коронарних судинах. Такі зміни в організмі при фізичному навантаженні підвищують несприйнятливість серцево-судинної системи до несприятливих факторів і по суті тренують організм і є профілактикою ушкоджень серцево-судинної системи.
Негативні емоції, такі як гнів, лють, мобілізують енергетичні ресурси. При цьому в кров викидається адреналін, частішають і посилюються серцеві скорочення. Відсутність фізичної активності при таких емоційних станах може призвести до ураження серця через невикористання мобілізованого енергетичного резерву. Застійні емоційні стани з почуттям страху, туги пригнічують енергетичні ресурси і пригнічують діяльність серця, погіршують кровопостачання організму. Ці емоційні стани надалі призводять до хвороб серця.
Одним з факторів, що сприяють виникненню хвороб серця, може стати і неправильне харчування, особливо, якщо ви не знаєте, які фрукти краще їсти при захворюванні серця. Продукти, що містять підвищену кількість холестерину можуть призвести до розвитку атеросклерозу, при якому звужується просвіт кровоносних судин і погіршується через них кровотік. Такими продуктами є яйця, печінка, субпродукти, ікра риб. Тому слід обмежувати їх вживання, а перевагу віддати молочним продуктам, овочам і фруктам.
До хворому серцю потрібно дбайливе ставлення. Від його роботи залежить не лише стан всього організму, але й життя. І завдання полягає в тому, щоб зміцнити і відновити серцевий м'яз.
При хворобах серця необхідно вживати продукти з підвищеним вмістом калію і магнію. Ці елементи необхідні для роботи серця. До таких продуктів відносяться фрукти й отримані з них соки. Також сухофрукти, особливо курага, родзинки. Дуже корисні банани, персики, абрикоси, чорна смородина.
А чорнослив, курага, абрикоси, родзинки є коморами калію.
Фрукти та овочі є незамінною складовою частиною раціону хворих на інфаркт міокарда, атеросклерозу, гіпертонією через наявність в них вітамінів, мінеральних солей (особливо калію, магнію), наявності клітковини, яка сприяє виведенню з організму холестерину, тому важливо знати, які фрукти краще їсти при захворюваннях серця.
Банани. Вживання плодів бананів в їжу корисно хворим із захворюваннями серцево-судинної системи через що містяться у великій кількість вітамінів, мінеральних солей. Особливо солей кальцію, магнію, фосфору, заліза і калію.
Персики. Плоди персиків також дуже багаті вітамінами. У плодах персиків містяться солі магнію, кальцію. Найбільше в плодах міститься калію і фосфору. У 100 грамах плодів - 363 мг калію і 34 мг фосфору. тому персики теж рекомендовані при захворюваннях серця.
Абрикос. Плоди містять вітаміни групи В, аскорбінову кислоту, каротин, пектинові речовини, ферменти, мінеральні солі, органічні кислоти. Найбільше в плодах абрикоса міститься солей калію (1717 мг), кальцію (до 21 мг), міді (до 110 мг). Саме через високий вміст калію абрикоси корисні при захворюваннях серця.
У лікувальних цілях призначають свіжі плоди абрикоса, а також свіжий абрикосовий сік для лікування ішемічної хвороби серця, при аритміях, гіпертонічній хворобі, анемії.
Виноград. Плоди винограду містять виключно великий спектр хімічних сполук і мікроелементів. Це різні органічні кислоти, вітаміни групи В, каротин, вітаміни Е, Р, РР, С, фолієва кислота, азотисті основи, пектинові речовини, ферменти, Ефірні масла, камедь, смоли, клітковина, солі калію, заліза, магнію, марганцю, кремнію , ванадію, титану, міді, заліза, бору, цинку, алюмінію, йоду, молібдену, миш'яку, сірки, хлору. Такий широкий хімічний склад робить виноград незамінним продуктом при лікуванні різних захворювань.
Високий вміст калію у вигляді солі винної кислоти посилює діурез, ощелачивает сечу, сприяє виведенню з'єднань сечової кислоти, запобігаючи каменеутворення, покращує роботу серцевого м'яза.
Вживання винограду надає найрізноманітніше вплив на процеси, що протікають як у здоровому, так і хворому організмі. У медицині виноградолікування вилилося в самостійне терапевтичне напрямок. У його рамках виноград використовують як загальнозміцнюючий, тонізуючий засіб. Для нормалізації процесів кровотворення, лікування захворювань серцево-судинної системи, особливо судинної недостатності, для поліпшення водно-сольового обміну.
Протипоказанням для віноградолеченія є цукровий діабет (в плодах міститься глюкоза), виражене ожиріння, виразка шлунка та дванадцятипалої кишки.
Пастеризований виноградний сік застосовується при підвищеному артеріальному тиску.
Виноградний сік цінував основоположник медицини Гіппократ. За лікувальними властивостями він порівнював виноград з медом. Виноградний цукор, або глюкоза, обумовлює його антитоксичну дію, сік має загальнозміцнюючу властивістю, особливо корисний вплив він робить на серцевий м'яз.
Сік знижує рівень холестерину в крові, покращує самопочуття, що важливо для відновлення працездатності в літньому віці.