- Яйця - 5 Штук
- Огірок довгий - 1 Штука
- Макарони - 200 Грам
- Кукурудза (консервована) - 400 Грам
- Цвітна капуста - 1/2 Штуки
- Майонез - 1/2 склянки (можна замінити сметаною)
- Сіль, перець - - За смаком
5 яєць збиваємо з сіллю і перцем. У сковороді розігріваємо вершкове масло, виливаємо туди яєчну суміш. Обсмажуємо з одного боку, поки яйця не схопляться. Чи не перемішуйте - нам потрібен великий яєчний млинець. Перевертаємо, обсмажуємо з іншого боку до появи золотисто-коричневого кольору. Блін досить товстий, тому краще привернути його кілька разів, щоб він рівномірно пропікся. Потрібно, щоб з обох сторін у нас була золотисто-коричнева скоринка. Одержаний млинець нарізаємо спершу на вертикальні смуги ... ... потім - на горизонтальні. Отримані шматочки викладаємо в миску для салату. Огірок очистити від шкірки, дрібно нарізати і додати в салат. Туди ж додаємо кукурудзу (без рідини). Половину качана цвітної капусти нарізаємо на невеликі шматочки, а макарони відварюємо до повної готовності. І те, і інше додаємо в салат. Перемішуємо, заправляємо сіллю, перцем і майонезом. Смачного! :)
Кількість порцій: 5-6