Інгредієнти:
Інструкції
Підготуємо всі необхідні інгредієнти для приготування нашого страви. Всі овочі і сир ріжемо дрібними кубиками.
Розігріваємо сковорідку, наливаємо в неї масло.
Висипаємо кумін, обсмажуємо його, потім засипаємо всі інші спеції. Через кілька секунд висипаємо нарізані кубиками овочі і сир.
Накриваємо кришкою і обсмажуємо все близько 5-7мінут. Гречку гарненько промиваємо під проточною водою.
Потім горщики змащуємо вершковим маслом.
Викладаємо в глиняний посуд шар промитої гречки. Потім шар овочів з сиром. Шари чергуємо кілька разів.
Солимо, заливаємо водою і додаємо трошечки вершкового масла. Горщик закриваємо кришечкою і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Подавати до столу гарячою в горщику або на тарілочці з солоними огірочками. Смачного!
Кількість порцій: 3-4