Інгредієнти:
Інструкції
Підготовка: Застелити папером для випічки деко. Прогріти духовку до 180 градусів.
Начинка: дрібно порізати оливки і томати, або подрібнити в кухонному комбайні.
Покласти в чашку сир, додати оливки і томати, все це добре перемішати. Дріжджове тісто: ретельно розмішати борошно з дріжджами в чашці.
Додати інші інгредієнти для тіста і перемішати за допомогою міксера на мінімальній швидкості, потім на найвищій швидкості приблизно 5 хвилин, замісити однорідне тісто. Тісто накрити і залишити в теплому місці, поки воно помітно не збільшиться.
Розділити тісто на 12 великих шматочків. Зробити з кожного фрагмента кульку, на посипаній борошном поверхні розкачати диски (діаметром приблизно 12 см).
Покласти приблизно 1 столову ложку наповнювача в середину і загорнути тісто навколо, так щоб начинка була закрита з усіх боків. Покласти тісто швом вниз на деко.
Яєчний жовток змішати з молоком і змастити булочки.
За смаком посипати кунжутом або тертим сиром. Поставити деко в духовку на середній рівень.
Час випічки: приблизно 20 хвилин. Булочки перенести з папером для випічки на кухонну решітку, подавати на стіл теплими або холодними.
Кількість порцій: 12