- кукурудзяного борошна - 1 Стакан
- пшеничного борошна - 1 Стакан
- цукру - 1/3 склянки
- розпушувача для тіста - 2 чайні ложки
- солі - 1/2 чайної ложки
- яйце - 1 Штука
- масла каноли - 1/4 склянки
- молока - 1 Стакан
1. У великій мисці змішати кукурудзяну і пшеничну муку, цукор, сіль і розпушувач для тіста. Додати яйце, масло і молоко і ніжно розмішати. 2. Готове тісто ложкою розлити по формах для булочок (кексів). 3. Розігріти духовку до 200 градусів за Цельсієм, і випікати булочки 15-20 хвилин. Щоб перевірити готовність, обережно проколіть одну з булочок зубочисткою. Якщо вона виходить з булочки чистою, то ваше ласощі готово, і дуже скоро його можна подавати на стіл.
Кількість порцій: 12