Інгредієнти:Молоко - 300 мілілітрівРослинна олія - 150 мілілітрівДріжджі сухі швидкодіючі - 15 ГрамЯйце куряче - 4 ШтукиКрохмаль картопляний - 50 ГрамЦукор-пісок - 275 ГрамБорошно пшеничне - 760 ГрамБрусниця - 350 ГрамВершкове масло - 40 ГрамСіль -...

Кекси з ягодами Якщо у вас є свіжа або заморожена журавлина, брусниця, чорниця або інші маленькі міцні ягоди, то спробуйте спекти з ними кекси з кокосового тесту. Взагалі, тісто із зазначених інгредієнтів універсально: можна приготувати його за...

Інгредієнти:Брусниця - 3 СклянкиТростинний цукор - 1 Чайна ложкаЦедра одного лимона - 1/2 ЧастиниПаличка кориці - 1 ШтукаВаніль - 1/4 чайної ложкиІнструкціїПеребираємо і ретельно промиваємо нашу брусницю під холодною водою. Даємо воді стекти,...

Інгредієнти:Брусниця - 200 ГрамВершкове масло або маргарин - 100 ГрамЦукор - 250-300 ГрамЯйця - 2 ШтукиБорошно - 300-350 ГрамРозпушувач - 1 Чайна ложка (або 0,5 ч.ложки гашеного соди)Сметана 15-20% - 200 ГрамІнструкціїДля приготування тіста...

Інгредієнти:Брусниця - 8 СклянокЦукор - 4 СклянкиВода - 3 СклянкиЖелатин - 50 ГрамІнструкціїКладемо всі наші ягоди в глибоку каструльку, злегка обливає їх окропом. Воду зливаємо, залишаємо зовсім небагато окропу на дні і ягоди. Потім за допомогою...

Заморожений фруктовий десерт Сорбе, також сорбет (фр. Sorbet) - це заморожений десерт, приготований на основі фруктового або ягідного соку / пюре і цукрового сиропу. Замість фруктів і ягід в якості наповнювача можна використовувати вино або...

Інгредієнти:Брусниця - 300 ГрамВода - 500 мілілітрівЦукор - 12 СклянокЧервоне сухе вино - 50 мілілітрівКартопляний крохмаль - 5 ГрамКориця - 14 чайних ложокІнструкціїНасамперед займаємося нашими ягодами - очищаємо і моєму їх під холодною водою,...

Телятина запечена в брусничним соусом Пропоную запекти шматки телятини в духовці у фользі, попередньо замариновані в цибулі і брусниці. Цибуля - це практично класика для будь-якого виду м'яса, а натуральна кислота ягід брусниці чудово підходить для...