- шоколадного соусу - 1/2 Чашки
- коньяку - 1 Ст. ложка
- холодної кави - 3/4 Чашки
- соєвого молока - 1 Стакан
- кориці - 1/4 чайної ложки
- кайенского перцю - 1 Щіпка
- ванільного сиропу - 2 Ст. ложки
- льоду - 2 Склянки
1. Помістити шоколадний сироп, коньяк, кава, молоко, корицю, кайенский перець і ванільний сироп в блендер. 2. Перемішувати протягом 15-20 секунд до однорідної консистенції. Додати лід і перемішувати протягом приблизно однієї хвилини. 3. Ви можете використовувати як покупної шоколадний соус, так і зробити його самостійно, довівши до кипіння вершки, заливши ними нарізаний шоколад і перемішавши. Якщо ви використовуєте темний шоколад з вмістом какао 60-70%, додайте 1-2 чайні ложки цукру. Якщо ви використовуєте молочний або напівсолодкий шоколад, можна обійтися без додавання цукру. 4. Розлити коктейль по склянках. 5. Прикрасити хорошою порцією збитих вершків за бажанням, додати соломинки і подавати. Вершки можна посипати зверху дрібно тертим шоколадом.
Кількість порцій: 3