- Оливки без кісточок - 100 Грам
- Помідори черрі - 7-8 Штук
- Козячий сир - 150 Грам
- Пучок базиліка - 1/2 Штуки
- Пучок петрушки - 1/4 Штуки
- Пучок м'яти - 1/4 Штуки
- Лимон - 1 Штука
- Апельсин - 1 Штука
- Лук фіолетовий - 1/2 Штуки
- Оливкова олія - 3 ст. ложки
- Перець чорний - 1 Щіпка
Помідори черрі моєму і розрізаємо навпіл. Сир ріжемо на кубики стороною близько 1 см. Оливки розрізаємо на половинки (у мене були і чорні, і зелені, але можна використовувати тільки чорні або тільки зелені - смак салату не постраждає). Цибулю дрібно нарізаємо. Моєму, осушуємо і дрібно нарізаємо всю зелень. З апельсина і лимона знімаємо цедру. У салатниці змішуємо все, що ми нарізали, і перемішуємо з оливковою олією. Перчимо (солити не треба, оливки самі по собі досить солоні) і ще раз перемішуємо. Салат з оливками готовий!
Кількість порцій: 3-4