- молоко - 250 Грам
- рис - 190 Грам
- цукор - 2 Ст. ложки
- ванільний цукор - 1 Чайна ложка
- кокосовий лікер - 20 мілілітрів
- полуниця - 250 Грам
- лимонний сік - 1 Чайна ложка
- цукрова пудра - 1 Ст. ложка
Закип'ятити молоко в невеликій каструльці. Засипати рис в молоко і варити на слабкому вогні протягом 30 хвилин. Додати цукор, ванільний цукор і кокосовий лікер, потім перемішати і остудити. Промити полуницю, відкласти 1/2 на прикрасу блюда. Зробити полуничне пюре, змішавши ягоди з лимонним соком і цукровою пудрою. Зліпити з рису невеликі овали, викласти на тарілку, полити полуничним пюре і прикрасити ягодами.
Кількість порцій: 2