Рубіновий напій Давним-давно йшов по землі втомлений подорожній. Сили його були на межі, подорожнього мучив голод, але пустельна місцевість не давала надії на його угамування - поблизу не було ні людського житла, ні їстівних рослин. Знесилений подорожній розвів біля дороги багаття, поставив на нього горщик з чистою водою, а сам став молитися, щоб Боги послали йому порятунок. Раптом прямо з небес в закипаючу воду впало кілька квіток яскраво-червоного кольору. Випивши ароматний червоний напій, мандрівник відчув небувалий приплив сил і відправився далі, по шляху розповідаючи всім про божественне дарі - чаї каркаде. Так весь світ і дізнався про чарівний рубіновому напої, який виходить із суцвіть гібіскуса. Це тільки легенда, але про те, що червоний чай каркаде і справді є чудовим тонізуючим, зміцнює і оздоровлюючим засобом, знає багато хто. Він зігріває взимку і втамовує спрагу влітку, особливо якщо подавати його охолодженим, з льодом. До всього іншого, цей напій ще і дуже смачний. Червоний чай з імбиром, пропонований на цій сторінці, можна подавати і гарячим, особливо коли за вікном тріщить мороз, а ви відчуваєте себе неважливо. Буквально кілька ковтків цього чаю повернуть вам сили і здоров'я, піднімуть настрій.
Інгредієнти:- Чай каркаде 4 ст. л.
- Імбир свіжий 30 г
- Лимон 0.5 шт.
- Цукор 140 г
- Крок 1 Ця пропорція вказана на об'єм води 1 літр. Кількість імбиру і цукру можна змінювати за смаком.
- Крок 2 Імбир очистити і дрібно порізати.
- Крок 3 У каструлю всипати цукор і імбир, залити все 1 літром холодної води, довести до кипіння і варити поки цукор не розчиниться.
- Крок 4 Потім зняти з вогню і всипати 4 ст.л. каркаде, закрити кришкою і дати настоятися 15-20 хвилин.
- Крок 5 Процідити напій і видавити половину лимона. Подавати теплим взимку або з кубиками льоду влітку.