- Буряк - 1 Штука
- Корінь імбиру - 1 Штука
- Часник - 1 Зубчик
- Пучок базиліка - 1 Штука
- Кінза - 3 Штуки
- Морква - 1 Штука
- Стебло селери - 1 Штука
- Латук - 1 Штука
- Помідори - 3 Штуки
- Насіння гарбуза очищені - 2 Ст. ложки
- Листя салату - 3-4 Штук
Зимовий салат - справжня скарбниця вітамінів і корисних речовин. Одна невелика порція такого салату являє собою справжню вітамінну бомбу, в якій міститься добова норма чи не всіх необхідних організму вітамінів. Так що взимку, коли вітамінів нам особливо не вистачає, зимовий салат - те, що доктор прописав. Як приготувати зимовий салат: 1. Буряк і моркву відварити до повної готовності. 2. Потріть буряк, морква, стебло селери і корінь імбиру на середній тертці. 3. Дрібно наріжте часник, базилік, кінзу і перемішайте все разом. 4. Змішайте всі підготовлені інгредієнти, а також листя салату і дрібно порізані помідори. Готовий ретельно перемішаний салат розділити на порції, посипати гарбузовим насінням і подавати до столу. Смачного!
Кількість порцій: 3-4