Джем з ревеню

Інгредієнти:

• Ревінь - 500 Грам (Очистити і нарізати шматочками по 5 см.)
• Ванілін - 3/4 Чашки (Можна натерти половинку стручка ванілі)
• Лимон - 1 Штука (Сік лимона вичавити)
• Імбир - - За смаком (Натерти на тертці пару сантиметрів кореня імбиру за смаком)
• Сіль - 1 Щіпка

1. У форму для випічки середнього розміру викладіть вимитий і нарізаний кубиками ревінь, додайте ваніль, щіпку солі і дайте настоятися протягом 10 хв. 2. Далі на ревінь треба вичавити сік лимона, все перемішати і помістити в розігріту до 350 градусів духовку.

Запікати протягом 25-30 хвилин. 3. Виберіть ревінь з духовки і дайте охолонути.

4. Імбир пропустіть через часниковий прес, процідіть сік через марлю і додайте в ревінь. Всі розітріть, щоб не залишилося великих шматків ревеню.

5. Розітріть інгредієнти блендером.

6. Викладіть джем в баночку.

Кількість порцій: 6