Цинк є магічним елементом, незвичайні властивості якого за багато років оцінили жінки у всьому світі. Цинк робить наше волосся здоровими, густим і блискучим, а вашу шкіру - гладкою і сяючою. Про те, для чого потрібен цинк в організмі людини і піде мова нижче.
В останні роки цинк відіграє величезну роль у косметичній промисловості. Його благотворний вплив на зовнішній вигляд шкіри і волосся по достоїнству оцінили найбільші світові виробники косметики. Більшість найменувань їхньої продукції містять цинк та його сполуки.
Цинк є другим за важливістю мікроелементом, присутнім в організмі людини (після заліза). Будь-яка, навіть найменша клітина відчуває потребу в цинку для правильного розподілу енергії, а також робота 300 ферментів регулюється цим важливим елементом. Цинк міститься у всіх клітинах, особливо в клітинах очей, печінки, мозку, м'язів і статевих органів. Цинк дійсно повністю виправдовує визначення «чудесний елемент», що заслуговує особливої уваги.
Історія цинку в медицині і косметології
Китайці відкрили цинк як елемент в 1500 році до н.е. Тоді китайським жінкам стало відомо благотворний вплив цього елемента на обличчя і тіло. У стародавньому Китаї була вперше винайдена «чудодійна» суміш, яку отримували шляхом перетирання перлів. Вона містила цинк у великій кількості, який надавав шкірі здоровий вигляд і унікальний блиск. Сухий перловий порошок був використаний в косметичних цілях в таких видах косметики як тіні для повік, рум'яна, губна помада та ін. Досі багато провідних косметологічні компанії використовують у своїй продукції екстракти перлів.
Інший древній джерело цинку, відомий людству - козяче молоко. Ще єгипетська цариця Клеопатра регулярно приймала ванни з козячим молоком. Ця процедура досі є символом вічної краси.
В Європу звістку про чудодійні властивості цинку прийшла набагато пізніше, тільки у вісімнадцятому столітті, зокрема, 1746 Тоді Андреас Марграф зазначив перший раз, що цинк дійсно впливає на стан шкіри і волосся найсприятливішим чином. Він описав докладно молекулярний склад цинку. У 1869 році французький вчений Руалін довів, що цинк відіграє важливу роль у нормалізації людських зрости. Так з тих пір, в результаті численних досліджень стало доведено, що цинк має величезний вплив на здоров'я і красу людського тіла.
Смак і запах
Дослідження показали, що цинк сприяє активізації роботи відділів мозку, які відповідають за обробку інформації про смаки та запахи. Порушення в роботі цих почуттів частіше пов'язані з дефіцитом цинку в організмі. Таким чином, людей, які страждають від розладу смаку, і навіть анорексією лікують за допомогою фармакологічної добавки, що містить цинк. Також дотримується спеціальна дієта, що складається з продуктів, багатих цим мікроелементом.
Пам'ять
Цинк присутній у деяких частинах мозку, відповідальних за формування пам'яті. Введення його в раціон при взаємодії з іншими, вже існуючими хімічними речовинами в головному мозку, стимулює передачу сенсорних імпульсів, а значить, тим вище стає розумова працездатність. Дослідження, проведене в Техасі, показало, що жінки, в організмі яких було недостатньо цинку, відрізнялися порівняно бідної пам'яттю.
Імунна система
Цинк є елементом, який стимулює імунну систему і підвищує захисні сили організму. З цієї причини цинк, поряд з вітаміном C, є союзником людини в боротьбі з застудою та грипом. На ранніх стадіях цинк здатний знижувати симптоми застуди.
Очі
Цинк відіграє важливу роль у правильному функціонуванні сітківки ока, і особливо її центральній частині - макули. Це є результатом взаємодії цинку з найбільш важливими вітамінами, що підтримують його оптимальну концентрацію в крові і тканинах організму. Щоб позбутися хвороб, таких як подразнення очей, наприклад, просто потрібно приймати 30 мг. цинку в день протягом місяця.
Шкіра
На додаток до сприятливому впливу на наше здоров'я, цинк ще й називають «мінералом краси» Він покращує зовнішній вигляд і колір шкіри, а також активно бере участь в переробці жирних кислот, які впливають на процес регенерації. Крім того, цинк регулює виробництво шкірного сала в шкірі, що робить його одним з основних компонентів косметичних мазей. Вплив цинку на імунну систему полягає в тому, щоб зберегти більше сил і здоров'я, а також блокувати процес утворення вільних радикалів.
Нігті
Щоб оцінити, чи достатньо у вашому організмі цинку, просто подивіться на ваші руки. Стан нігтів безпосередньо вкаже вам про це. Цинк необхідний для правильного синтезу білка, і, отже, правильного росту тканин, у тому числі і нігтів. Якщо ваші нігті слабкі і ламкі - це означає, що вам необхідно змінити свій раціон харчування і використовувати добавки, багаті цинком.
Волосся
Цинк є одним з найважливіших, поряд із залізом, мікроелементів, необхідних для росту волосся. Його дефіцит робить істотний вплив на їх зростання і зовнішній вигляд. Навіть випадання волосся можна запобігти за допомогою регулярного вживання харчових добавок цинку і підтримки цинкової дієти.
Дієта
Гарячковий темп життя змушує нас іноді вживати в їжу продукти, що не відповідають потреби організму в цинку. Однак, як показують дослідження, правильне харчування є основним джерелом цього елемента. Багатими цинком є устриці - вони містять в 10 разів більше цинку, ніж будь-який інший джерело. Набагато менш цинку міститься в овочах, тому вегетаріанці повинні звернути особливу увагу на вибір такої дієти, яка багата сирами, яйцями, хлібом з цілісної пшениці, і навіть розглянути питання про прийняття додатково препаратів цинку.
Продукти, що містять цинк:
* Устриці,
* Печінка,
* Шампанське,
* Молюски
* М'ясо,
* Тверді сири
* Риба,
* Хліб з цілісної пшениці,
* Яйця
* Бобові,
* Насіння гарбуза,
* Знежирене молоко,
* Зерниста гірчиця.
Цікаві факти про цинк
* Цинк міститься у всіх клітинах людського організму, зокрема, в клітинах очей, печінки, мозку, м'язів і статевих органів.
* Людський організм містить близько 2,5 м цинку - це майже в 20 разів більше, ніж більшість інших мікроелементів, за винятком заліза.
* Добова потреба в цинку здорової людини становить 15 мг. Для вагітних жінок доза збільшується на 100% і становить 30 мг.
* Цинк краще засвоюється організмом відразу ж після пробудження на порожній шлунок.
* При потовиділенні тіло втрачає 3 мг. цинку в день.
У наш час питання про те, для чого потрібен цинк організму людини, вже не ставиться фахівцями. Надзвичайні властивості цинку гідно оцінені не тільки медичними установами, а й косметологічними компаніями і навіть кулінарами. По всьому світу відкриті ресторани, що пропонують своїм клієнтам меню, багате цинком. Косметологічні кабінети пропонують процедури н