Великодні фарбовані яйця

» » » Великодні фарбовані яйця
Інгредієнти:
  • Яйця - 10 Штук
  • Цибулиння - 2 Склянки
  • Вода - 1 Літр
Інструкції

Курячі яйця попередньо дістаємо з холодильника і залишаємо при кімнатній температурі для того, щоб під час варіння вони не тріскалися. Лушпиння цибулі гарненько промиваємо. Кладемо лушпиння в каструлю, заливаємо водою, доводимо до кипіння і варимо ще приблизно 10 хвилин. Для того, щоб просто пофарбувати яйця цибулевої лушпинням, досить опустити білі яйця кімнатної температури в цибульний відвар і варити до готовності яєць. Однак ми зробимо яйця з різними візерунками. Наприклад, щоб пофарбувати крашанки в цяточку, потрібно сире яйце намочити і обваляти в сухому рисі. Потім загортаємо яйце разом з прилиплим до нього рисом в марлю або капрон (можна відрізати від колготок), зав'язуємо кінці ниткою. Кладемо яйця в цибульний відвар і варимо до готовності. З візерунками фарбованих яєць можна експериментувати скільки завгодно. Наприклад, можна виконати візерунок у формі листочка рослини. Робиться це так: на сире і змочений водою яйце кладемо листик рослини (у мене - петрушки). Обмотуємо капроном або марлею, туго зав'язуємо кінці. І варимо до готовності в цибульному відварі. Готові яйця рекомендую змастити олією для красивого блиску. Аналогічним чином можна намалювати будь-який візерунок на яйці.

Кількість порцій: 10