У цій статті поговоримо про корисні якості ананаса і розглянемо ананасові дієти для швидкого схуднення, в яких ананас є основним продуктом.
Соковитий і смачний ананас володіє неповторним ароматом і секретом природного схуднення. Даний тропічний фрукт володіє особливим ензимом - бромелайн, який бере участь у видаленні з підшкірної жирової клітковини зайвих ліпідів. Крім цього, бромелайн - це природне протизапальний засіб. Ця властивість ананаса багато африканських, азіатських, австралійські і американські племена застосовували для лікування ран і наривів.
Корисні якості ананаса.
- Ананас є джерелом таких макроелементів, як калій, залізо, магній, йод, цинк, кальцій, мідь. Крім макроелементів в ананасі зустрічаються такі вітаміни, як С, тіамін, рибофлавін, каротин.
- Експерти в результаті численних досліджень довели здатність ананаса знижувати артеріальний тиск. Крім цього, ананас очищає стінки кровоносних судин від ліпідних відкладень.
- Даний тропічний фрукт надає допомогу в боротьбі з простудними захворюваннями. Ананас не володів би такими протизапальними властивостями, якби не високий вміст аскорбінової кислоти.
- Фахівці-дієтологи радять їсти невеликий шматочок свіжого ананаса з кожним прийомом їжі.
- Вчені довели, що ананас попереджає появу онкологічних захворювань.
- Бромелайн, що знаходиться в цьому тропічному фрукті, має і очищаючі властивості: відмінно бореться з целюлітом, видаляє з організму шлаки і надлишок води.
Чому ананас є продуктом №1 при дотриманні дієт?
Тому що в ананасі мінімальний вміст калорій, в ньому відсутні жири. Він джерело води. Ці властивості дозволяють ананасу бути першим в боротьбі із зайвою вагою. Систематичне споживання ананаса в їжу допомагає розщеплювати зайвий жир. Дуже важливо, щоб при споживанні ананасів не забували правильно харчуватися.
Ананас містить не тільки бромелайн, але і такий вітамін, як В1, що забезпечує вуглеводний обмін.
Важливою властивістю ананаса є вміння знижувати апетит. Отже, той чоловік, який постійно вживає в їжу ананас, з'їдає менше за інших.
100 грам ананаса містять неорганічні і органічні речовини в таких пропорціях: 85 грамів води, 11 грамів вуглеводів, 0, 4 грама білка і 0 грама ліпідів. Якщо ви полюбили ананас і не уявляєте своє життя без цього фрукта, то ідеальна фігура вам забезпечена. Як і всі продукти рослинного походження, ананас містить рослинну клітковину.
Ананасові дієти.
Хочемо звернути вашу увагу на те, що при дотриманні дієт необхідно вживати свіжі ананаси. При споживанні консервованих фруктів ви не отримаєте очікуваного ефекту, оскільки вони містять цукор і не підходять для схуднення.
Отже, слід взяти пару кілограмів ананасів і близько одного літра соку ананаса, природно, без цукру. Свіжі ананаси нарізають кружечками і ділять на чотири частини, які відповідають сніданку, ланчу, обіду і вечері. Весь день з рідини можна пити тільки ананасовий сік без цукру. Пити воду не рекомендується. Цю ананасовий розвантажувальну дієту для швидкого схуднення рекомендується повторювати два рази на тиждень.
Якщо ви вважаєте, що для розвантажувального дня це занадто мізерна дієта, то разом з ананасом ви можете з'їсти близько 100г нежирного сиру, стільки ж нежирного яловичого м'яса або м'яса птиці. За пару днів при дотриманні такої дієти ви, не завдаючи шкоди здоров'ю, розпрощаєтеся з двома кілограмами.
Увага: якщо ви страждаєте виразковою хворобою, або ж у вас підвищена кислотність шлункового соку, то подібні дієти для схуднення вам протипоказані. Інші можуть проводити два рази на тиждень розвантажувальні дні. Ще один важливий момент: після споживання ананаса обов'язково полощіть рот водою, тому що містяться кислоти здатні викликати руйнування емалі зубів.
Білково-ананасна дієта.
Крім розвантажувальних днів, ви можете протягом двох тижнів влаштувати білково-ананасовий дієту. При такій дієті ви можете вживати в їжу не тільки ананаси, а й гриби, м'ясо, овочі та фрукти, що містять мінімум фруктози. Протягом дня ви можете собі дозволити 600-700г ананаса, 200-300г нежирного м'яса (телятина, індичатина, кролятина).
Перш, ніж ви приготуєте м'ясо, радимо витримати його кілька годин в ананасі. Кислоти і бромелайн сприяють розщепленню жорсткостей. Мариноване м'ясо стає ніжним і м'яким.
Не забувайте про те, що дієтичні страви необхідно готувати без жиру. За правилами дієтичного харчування, в їжі повинні знаходитися білки і вуглеводи, а ліпіди повинні бути відсутніми. При дотриманні такої білково-ананасової дієти ви гарантовано скинете 3-5 кг.
Курка з ананасом.
Берете курячу грудку середніх розмірів, відварюєте і нарізуєте квадратиками. До курячої грудях додаєте консервовані ананаси і печериці, які також нарізані кубиками. Роль заливки зіграє ананасовий сироп, тільки в нього ви попередньо додаєте сік лимона і невелика кількість чорного меленого перцю.
"Листковий пиріг".
Для приготування цієї страви викладіть на деко нарізану кружечками ананас. Це перший шар. В якості другого шару використовуйте шматочки свинини або іншого нежирного м'яса. Третім шаром ви викладаєте знову кружечки чудового тропічного фрукта. Одержаний листковий пиріг відправляється в духову шафу на півгодини. От і все, смачне, вишукане і, безумовно, дієтичне блюдо готове.