Ось настали холоди і морози. У цю пору року так тяжелособлюдать збалансоване харчування, адже все одно вітамін організму бракує.
Але є певні продукти, які допоможуть заповнити організмполезнимі речовинами.
Так які продукти необхідно вживати взимку, чтобичувствовать себе добре? Сьогодні поговоримо про найбільш потрібних продуктах в зімнеевремя.
Завдяки їм людина зможе відчувати себе повним енергії.
Вітамін Д. Взимку людині просто катастрофічно не хватаетсолнца. І тому вітамін Д потрібно отримати з продуктів харчування.
Це непроблема, головне не забувати заповнювати свій організм. Вітамін Д міститься вяйцах, ікрі, вершковому маслі, молоці, рибі, печінці тріски, сирі.
Якщо употреблятьежедневно продукти з цього списку, то це підвищить імунну систему, поліпшить цветкожі і нормалізує кровоносне тиск.
Квашена капуста. Данноеблюдо - продукт бродіння, також як кефір і вино.
Така капуста набагато полезнейобичной або тушкованої. У Капусточка зберігаються всі корисні вітаміни. В її составвходят вітаміни групи В, С, К та мікроелементи (калій, натрій, залізо, кальцій, сірка, мідь, цинк, бор, кремній).
Під час свого бродіння продукт обогащаетсяеще і органічними кислотами, вони необхідні для кращої роботи ШКТ.
Картопля. Цей той продукт, на який не слід налегатьв зимовий період.
Якщо в молодої картошкееще є корисні речовини, то з цієї, крім крохмалю, нічого організм неполучен.
Тому обмежте свій раціон і викресліть картоплю на зиму. Цілком возможнозаменіть картоплю на більш приємні овочі.
Запікайте смакоту в духовці інаслаждайтесь ними, тим більше є можливість купувати заморожені овочі всупермаркете. Дефіциту в овочах взимку немає.
Заморожені ягоди. А от щодо ягід справи йдуть інакше.
Замороженнаявішня, смородина, полуниця - відмінні джерела вітамін і мікроелементів.
Онісохраняют всю корисність навіть перебуваючи в морозилці. Тому сміливо можноразморажівать ягідки і додавати їх в йогурт.
Можна робити смачні і полезниесмузі, протеїнові коктейлі та інші цікаві напої.
Можна приготувати даженемного компоту. Тут як фантазія підкаже.
Солоності. Домашні заготовочкі у вигляді маринадів, компотів, варення і солінь дуже бідні на вітаміни.
Тому вживати їх не варто. Звичайно, вони смачні і здаються такими необхідними, але насправді від них толкунікакого.
Служать ці страви для заповнення шлунка.
Так що не варто увлекатьсясоленьем, краще пожуйте морквину.
Фрукти та овочі. Всесвітня організація здравоохраненіярекомендует в день вживати не менше 5 порцій фруктів і овочів, каждаяпорція по 100 гр.
Взимку не слід обділяти себе овочами та фруктами.
Зрозуміло, що парникові поступатимуться грунтовим продуктам за змістом полезнихвеществ, але це не привід від них відмовлятися. Чим різноманітніше буде раціонпітанія, тим краще для здоров'я і роботи органів.
Зелень. Немає різниці, в якому вигляді вживати зелень, онаможет бути, як свіжої, так і сухою.
У сухому вигляді збережуться всі ефірні маслать мікроелементи. Тому не забуваємо додавати в усі страви суху зелень івосполнять організм вітамінами.
Журавлина. Хто б міг подумати, але взимку дуже корисно будетупотреблять журавлину.
Там міститься величезна кількість вітаміну С і редкоговітаміна РР.
Він то і сприяє засвоєнню аскорбінової кислоти. Тому зімойсамим кращим джерелом вітамін є саме журавлина.
Вона способствуетувеліченію імунітету людини, в цій справі їй просто немає рівних.
У составягоди входить залізо, бор, йод, магній, карий, срібло і марганець. Журавлина славітсясвоімі антиоксидантними властивостями.
А морс з журавлини здатний виводити шлаки, токсини і важкі метали з організму людини.
Екзотичні фрукти. Багато людей бояться попробоватьекзотіческіе фрукти, боячись нашкодити своєму шлунку.
Але якщо чесно, токартофель теж можна вважати екзотичним овочем.
Адже його завезли в 17 столітті, також як і папайю і манго. Тому хіба варто себе обмежувати?
Варто звернутиувагу на ківі, це просто відмінне джерело аскорбінової кислоти, там її дажебольше ніж в журавлині.
А ось авокадо - найцінніший продукт з великою кількістю ненасищеннихжірних кислот. Банани багаті калієм, тому вони так корисні для судин ісердца.
Варто усвідомлювати, що зимове харчування відрізняється від літнього. Організмунужно ще більше енергії, щоб забезпечити організму потрібну температуру.
М'ясо. У зимовий період нам потрібна більш ситна їжа. І мясообеспечіт необхідною кількістю білка і тваринних жирів.
Найкраще запекатьілі гасити м'ясо. Вживати рекомендовано курку або яловичину.
Дієтологи запрещаюткушать смажене м'ясо. Адже від нього більше шкоди, ніж користі.
Чай. Смачний зелений чай допоможе швидко зігріти тіло послеморозов.
Але найкраще заварювати собі чай з м'ятою, шипшиною і медом.
А пряностіотлічно впливають кровообіг і покращують настрій. Зелений чай - натуральний антиоксидант.
У дуже холодні вечераможно дозволити собі випити глінтвейн.
Молочні продукти. Організму необхідні біфідо ілактобактеріі, які беруть участь у травленні. Їх можна отримати вживаючи ряжанку, кефір і йогурт.
Дієтологи попереджають, що не варто налягати на сладкіетворожкі та десерти, вони відкладуть на боках. Молочка забезпечить вас кальцієм гикав.
Сухофрукти. Горішки і сухофрукти допоможуть поддержіватьвітамінний баланс.
Це додаткове джерело енергії. А сама прекраснаяновость полягає в тому, що дані продукти ніяк не відіб'ються на талії.
Кушайтекешью, мигдаль, фундук, волоські горіхи, курагу та ізюм. У них багато йоду, магній, цинку і вітаміну Е.
Каші. У них там багато вітамін. Приміром, в гречці дуже багато заліза та інших мікроелементів.
Якщо з'їсти вівсянку назавтрак, то будете почувати себе ситним до обіду і не буде спокуси с'естьпірожное. Рис виводить шлаки і токсини.
Зимовий раціон не такий і убогий, як здається. Тому стоітпросто трохи проявити фантазію і розширити горизонти.
Смачного!