Напевно, кожен з нас бачив, як виглядає цвіль. Це зелена пляма може з'явитися на залежаний хлібі або інших продуктах. Цвіль супроводжує нас на всьому періоді еволюції. Вона дуже добре виживає в різних умовах середовища, і так само добре до них пристосовується. З цвілі людина отримує усіма відомий лікарський засіб - пеніцилін. Також не варто забувати, що цвіль може викликати смертельні захворювання. У побуті ми часто зустрічаємося із зеленою і чорною пліснявою. Давайте розглянемо, що являє собою цвіль чорна, зелена, як з нею боротися.
Цвіль присутні практично в будь-якому місці. Ми навіть не помічаємо, як вдихаємо її спори разом з повітрям. Цвіль потрапляє на продукти харчування і починає рости за сприятливих для неї умовах.
Існує безліч видів цвілі і кожен вид має різну будову. Але будь-яка цвіль має дві нитки, одна з яких тягнеться вгору, а інша проникає всередину. Нитки цвілі можуть тягнутися на всій площі продукту. Тому, навіть відрізавши частину продукту, де знаходилася цвіль, не варто вживати його в їжу.
Зелена і чорна цвіль називаються так за забарвлення своїх ниток.
Цвіль зелена.
Зелена цвіль, вона ж Триходерма, зустрічається найчастіше на продуктах харчування. Вона схожа з тією зеленою цвіллю, яка живе в землі і з якої роблять ліки пеніцилін.
Зелена цвіль дуже швидко росте як на поверхні, так і всередині продукту. Найоптимальніші умови для існування даного виду цвілі - це велика вологість і тепло.
Продукти, на яких ви помітили навіть невелику ділянку цвілі, необхідно відразу ж викидати, т. К. Самі нитки, які утворили цвіль, можуть бути токсичні і дати отруєння. Знявши зелену плівку з варення, ви не забезпечите цей продукт. Токсини будуть міститися уже в усьому варення. З'ївши такий продукт, ви прирікаєте себе на отруєння.
Цвіль чорна.
Цей вид цвілі ми можемо зустріти на стінах в сирих під'їздах, у ванній кімнаті між кахельною плиткою і в її стиках, у підвалах, де зберігаються соління й овочі. Якщо цвіль трохи потривожити, то вона у великих кількостях буде розсилати свої суперечки по повітрю. Ці суперечки дуже токсичні. Вдихаючи цю цвіль, можна відчувати задуху, закладеність носа, сльозотеча. Постійна інтоксикація спорами цього виду цвілі може призвести до таких серйозних захворювань, як бронхіт, астма, алергія, рак.
Зелена і чорна цвіль: як боротися?
З цвіллю боротися дуже складно. Навіть якщо ви зробите дуже дорогий ремонт, цвіль може знову з'явитися. Все це через те, що цвіль влаштовують вологість і температура у вашому домі. Якщо спору цвілі потрапить на вологу поверхню, то відразу почне зростати.
Оптимальна температура для існування цвілі - це 20 градусів, і вологість 95%. Цвіль дуже боїться протягів і провітрювання. Перше, і найголовніше, з чого слід почати боротьбу з цією напастю, це забезпечити хорошу вентиляцію і стежити, щоб вологість приміщення не була занадто високою.
Значно збільшує ймовірність появи цвілі в будинку бруд. Дуже велика кількість спор цвілі знаходиться в звичайної домашньої пилу - вони можуть почати проростати в будь-який момент.
У вологому приміщенні не можна утримувати книги, дерев'яні вироби, натуральні тканини. Щоб на цих виробах не з'явилася цвіль, важливо постійно провітрювати приміщення і оснастити його хорошою вентиляцією.
Чудові умови для поселення цвілі у вашому будинку - це постійно капає вода з крана, конденсат, мокрі стіни у ванній кімнаті.
Цвіль боїться високих температур - при низькій температурі вона не гине. Щоб позбутися від спор, необхідно кип'ятити річ протягом 2х годин при температурі 100 градусів.
Чудовий засіб від цвілі - це просушування речей і сонячні промені.
Щоб убезпечити свій будинок від цвілі, при будівництві необхідно дотримуватися заходів профілактики. Зазвичай вони полягають в обробці матеріалу протівоплесневимі складами. Якщо цього не зробити, то практично будь-який матеріал (дерево, ковролін, ламінат, бетон, цегла) буде швидко зіпсований.
Стіни підвалу від цвілі найкраще обробити розчином канцелярського клею або мідним купоросом. Стіни сирих приміщень можна обробляти вапном. Щоб боротися з уже наявною цвіллю в підвалі, необхідно спалювати в ньому сірку з розрахунку 200 грам сірки на 100 кв. м. приміщення.
Стіни ванної кімнати, підвалу, меблі, підлоги, в яких оселилася цвіль, потрібно обробляти наступним складом: 44 грама алюмокалієвих кварцев, 18 грамів кухонної солі, 22 грами мідного купоросу розчинити в 1 літрі води.
Рекомендується посипати кухонною сіллю ділянки підлоги, на яких оселилася цвіль.
Книги, в яких так само з'явилася цвіль, найкраще обробляти розведеним у воді формаліном. Робиться це так: ватяний тампон необхідно змочити в розчині і промокнути їм заражені листи.
Наступний чудовий рецепт допоможе вам, як можна довше, зберегти хліб без цвілі, що особливо актуально в довгій поїздці. У маленький пухирець слід помістити невеликий ватний кульку, просочити його йодом (5-10 крапель). Закрити горлечко бульбашки іншим нещільним ватним кулькою і покласти в пакет з хлібом і зав'язати. Смак хліба це нітрохи не зіпсує, і він буде зберігатися ще довгий час. Такий же флакон можна поставити в холодильник. Пари йоду не дадуть спорах цвілі прорости.
При появі на стінках холодильника або хлібниці чорних плям рекомендується «заражену» поверхню обробити харчовою содою. Хлібницю бажано після цієї обробки потримати на сонці, а холодильник додатково протерти і залишити сохнути, при цьому не закривати дверцята.
Для обробки дерев'яних поверхонь від плісняви добре підійде сіль «Бішофіт». Дерево, щоб уникнути попадання цвілі, просочують натуральною оліфою.
У приміщеннях з підвищеною вологістю не можна ставити меблі впритул до стіни.
Взимку в будинку повинна бути хороша циркуляція повітря. Необхідно відразу витирати конденсат при запотіванні вікон, витирати насухо підлогу і стіни у ванній кімнаті.
Тепер ви знаєте, що являє собою цвіль, а також як можна з нею боротися. Отримані знання допоможуть вам убезпечити житло, а також своє здоров'я від цієї напасті.