Інгредієнти:- Пшеничне борошно - 100 Грам
- Цукор - 200 Грам (100г для начинки, 100г для крихти)
- Вершкове масло - 100 Грам
- Волоські горіхи - 100 Грам
- Яблука - 3 Штуки
- Червона смородина - 500 Грам
- Апельсин - 100 Грам
Підготуємо всі інгредієнти, необхідні нам для приготування крихти. всього по 100 грам - борошна, цукру, масла, волоських горіхів. У мисці змішаємо борошно і цукор і порубане вершкове масло. Весь вміст перетерти руками в крихту. У суміш додати подрібнені блендером горіхи. Все добре перемішати. Яблука очистити від шкірки і насіння і дрібно нарізати кубиками. Червону смородину гарненько помити, перебрати від поганих ягід і очистити від плодоніжок. Потім з апельсина вичавити сік і натерти на дрібній тертці цедру. У мисці змішати ягоди, яблука, цукор сік і цедру апельсина. Формочки для випікання слід змастити вершковим маслом, потім наповнити начинкою (але не до самого верху) і засипати крихтою. Випікати ягідні крамбл потрібно в духовці, розігрітій до 200 градусів близько 25 хвилин.
Кількість порцій: 3-4