Готуємо яйця в духовці Просте і нехитре блюдо, яке зможе приготувати будь-який початківець кулінар. Я використовувала скибочки грудинки і мені дуже сподобалося те, як запеклися шматочки м'ясної прожилки. Щільну шкірку я зрізала, щоб страва була ніжніше. Обов'язково пробуйте грудинку на солоність, щоб збільшити або зменшити кількість солі в страві.Ступінь запікання також індивідуальна, можна більше, можна менше. Для мене критерієм готовності служили помідори і виступаючий кінчик грудинки, коли вони зарум'янилися я вийняла страву з духовки.
Інгредієнти:- Свиняча грудинка копчена 150 г
- Яйця курячі 4 шт.
- Помідори черрі 300 г
- Сіль 2 щіпка
- Суміш перців 7 г
- Олія соняшникова рафінована 1 ст. л.
- Крок 1 Підготувати необхідні інгредієнти: грудинку, помідори, яйця і спеції.
- Крок 2 Форми для запікання зовсім небагато змастити олією, викласти скибочки грудинки без шкірки так, щоб краї грудинки злегка виступали.
- Крок 3 Всередину формочок покласти кілька чистих помідорів чері. Посолити.
- Крок 4 Вибити зверху яйця, також покласти ще по одному помідору черрі (з хвостиками, для краси). Приправити свіжомеленим сумішшю перців. Можна ще посолити зверху, якщо потрібно.
- Крок 5 Поставити в холодну духовку. Виставити температуру - 170 ° C. Я запікала 25 хвилин і ще 10 хвилин під верхнім теном.