- цукрова пудра - 100 Грам
- вершкове масло - 100 Грам
- яйця - 2 Штуки
- борошно - 250 Грам
- шоколад - 100 Грам
- вершки - 100 мілілітрів
- сіль - 1 Щіпка
Змішати: 100 г цукрової пудри, 100 г вершкового масла, 2 яйця, 250 г борошна і дрібку солі. Замісити тісто. Скачати тісто в корж і загорнути в поліетиленову плівку. Прибрати в холодильник мінімум на 2 години або на ніч. Після цього часу, розкачати тісто і проколоти по всій поверхні виделкою. Розігріти духовку до 200 ° C. Вирізати кола з різьбленням для круглого печива. Або прямокутники. Випікати до золотисто-коричневого кольору. Підготувати шоколад з шоколаду і вершків. Дати охолонути, щоб він став густий пастоподібний. Ви можете прискорити цей процес, поставивши дно посуду в холодну воду і перемішуючи час від часу. Використовуючи кондитерський мішок, видавити шоколад на печиво. Укласти зверху знову печиво, злегка натиснувши. Прибрати його в холодильник на кілька годин.
Кількість порцій: 25