- борошна - 2 Чашки
- темно-коричневого цукру - 3 Ст. ложки
- розпушувача - 2 чайні ложки
- кориці - 1 1/2 чайної ложки
- солі - 1/2 чайної ложки
- густих вершків - 2 Склянки
- шоколадних чіпсів з корицею - 1/2 Чашки
- цукрової пудри - 3/4 склянки
- ванільного екстракту - 1 Чайна ложка
1. Розігріти духовку до 220 градусів. Злегка змастити маслом форму розміром 20Х20 см і відкласти в сторону. У великій мисці перемішати борошно, 1 столову ложку коричневого цукру, розпушувач, 1 чайну ложку кориці і сіль. Влити 1 1/2 чашки вершків і розмішати до однорідності. Викласти тісто на злегка посипану борошном поверхню і розкачати в довгий товстий прямокутник. Тісто буде мокрим і липким. Розрізати прямокутник приблизно на 8 рівних квадратів. 2. Викласти 4 квадрати в підготовлену форму. Посипати зверху залишилися 2 столовими ложками коричневого цукру, 1/2 чайної ложки кориці і половиною шоколадних чіпсів. Викласти зверху залишилися 4 квадрата і злегка притиснути до нижніх. Посипати зверху залишилися шоколадними чіпсами. 3. Випікати печиво протягом 14-16 хвилин, до злегка золотистого кольору зовні. Потім вийняти з духовки і, використовуючи ніж, розмазати шоколадні чіпси по поверхні тесту. Збити 1/2 склянки вершків, цукрову пудру і ванільний екстракт. Полити печиво зверху глазур'ю. 4. Розділити на скибочки і відразу ж подавати.
Кількість порцій: 8