- солоного вершкового масла, паличка - 1 Штука
- темно-коричневого цукру - 1 Стакан
- жирних вершків - 1/2 Чашки
- білого рому - 1/2 Чашки
- банана - 2 Штуки
- волоських горіхів або пекан - 1/2 склянки
- кориці - 1 Щіпка
1. Банани нарізати по діагоналі на товсті скибочки. Подрібнити горіхи. У великій сковороді розтопити вершкове масло на середньому вогні. Додати коричневий цукор і перемішати. 2. Додати вершки і варити. 3. Потім додати банани і подрібнені волоські горіхи. Суміш повинна пузиритися. Робіть все швидко, кожен крок не повинен перевищувати 2 хвилин. 4. Влити ром і перемішати. Підпалити алкоголь в сковороді, щоб утворилося відкрите полум'я, і смажити банани протягом 30 секунд. Будьте обережні! Ви можете струсити сковороду трохи, щоб погасити полум'я. 5. Зняти сковороду з вогню і перемішати з корицею. Подавати відразу ж з ванільним морозивом або французькими тостами. Ви можете пропустити крок з відкритим полум'ям зовсім і просто готувати банани 1-2 хвилини на вогні, вийде не менш смачно.
Кількість порцій: 6