Інгредієнти:
Інструкції
1. Для початку приготуємо паніровці: додаємо в борошно ванілін і розпушувач, все ретельно перемішуємо. Так як банани дуже калорійні і солодкі, то цукор додавати не слід.
Добре збиваємо яйця з невеликою кількістю рому. 2. Щоб банани не потемніли, до них ми приступаємо в останню чергу.
Очищаємо банани від шкірки, і кожен банан розрізаємо на чотири частини. Кожен шматочок можна розрізати ще й уздовж.
Соком лимона заливаємо шматочки бананів.
Ретельно, всі шматочки, змочує соком лимона. Це дозволить м'якоті банана не тільки не потемніти, а й додасть банану деяку кислинку.
3. Покладемо на сковороду вершкового масла і розтопити його на вогні.
У борошняної суміші запаніруем кожен шматочок банана, паніруємо дуже ретельно. 4. Тепер слід вмочити в яєчну суміш кожен запанірований шматочок банана, а потім опускати їх в розігріте масло.
5. Банани дуже швидко обсмажуються. Варто тільки шматочках банана зарум'янитися з одного боку, їх треба відразу перевертати на іншу сторону.
Після того як шматочки бананів обсмажилися, викладаємо їх на тарілку, зверху прикрашаємо шматочками шоколаду та шоколадної стружкою.
Кількість порцій: 4