Перець фарширований м'ясною начинкою Одним з найпопулярніших літніх страв є, без сумніву, солодкий перець, фарширований м'ясом та рисом. Це - класичний варіант, який в кожній сім'ї має свої нюанси. Хтось любить просто м'ясний фарш, хтось замість...

Інгредієнти:Реберця свинина - 400 ГрамМорква - 1 ШтукаБуряк - 1 ШтукаРіпчасту цибулю - 0,5 ШтукиПаста томатна - 2 Ст. ложкиСвіжа капуста, качан - 1/6 ШтукиКартопля - 3 ШтукиЛист лавровий - 1 ШтукаРослинна олія - 40 мілілітрівЧасник - 2...

Готуємо на пару Ці котлети приготовані з овочів без яєць. Сирі моркву і буряк надають котлет дуже яскравий окрас і, звичайно, насичують це блюдо вітамінами. Для яскравості смаку я додала в'ялений чорнослив, який можна замінити на курагу або інші...

Готуємо горщики в духовці з м'ясним фаршем і овочами Страви, приготовані в горщиках є, мабуть, в будь-якій кухні світу. Гасити в них можна все що завгодно, але найчастіше - овочі і м'ясо. І чим довше страва гаситися, тим соковитіше стає смак. До...

Інгредієнти:Фарш - 400 Грам (вибирайте будь м'ясний фарш на ваш смак)Рис - 1/2 склянкиЯйце - 1 ШтукаЛук - 100 ГрамМорква - 100 ГрамПомідори - 100 ГрамМолоко - 50 мілілітрівВершкове масло - 50 ГрамСіль, зелень, спеції - - За смакомІнструкціїРис...

Інгредієнти:Щука - 2-3 КілограмХліб білий - 200 ГрамМорква - 2 Штуки (одна варена, друга сира)Яйця - 2 Штуки (одне сире, одне варене)Цибуля - 1-2 ШтукЗелень кропу - 100 ГрамСіль - 1,5 чайної ложки (половина солі - для щуки, друга половина - для...

Паштет в духовці Це не просто печінковий паштет! Свиняча печінка доповнюється курячим м'ясом і салом зі значним прошарком м'яса, тому смак у готового паштету виходить не насичений печінковий, а скоріше змішаний, але з переважанням печінкового. Такий...

Інгредієнти:Морква - 1 ШтукаЩаніца - 200 ГрамСіль і перець - 1 За смакомСвиняча кісточка - 1 ШтукаСушені білі гриби - 3/4 склянкиКартопля - 4 ШтукиВершкове масло - 40 ГрамІнструкції1. Свинячу кісточку заливаємо водою і ставимо варитися бульйон....