Кілька фактів про торті «Наполеон» Незважаючи на істинно французька назва, прямо вказує на знаменитого імператора-завойовника, честь винаходу цього торта належить російським кондитерам. Спочатку це був навіть не торт, а тістечко у вигляді знаменитої...
Готуємо дріжджове тісто Дуже гарне дріжджове тісто для пиріжків! З ним легко працювати, воно універсальне - підходить для пиріжків як з солодкою, так і з несолодкої начинкою. Готові пиріжки з цього тесту м'які, повітряні, з прекрасною тоненькою...
Готуємо Київський торт вдома Наш Київський торт є не тільки символом Києва, але й гордістю кондитор радянських часів. Саме цей торт був улюбленим у Л.Брежнєва, і на його дні народження надсилались торти від хлібозаводів всього Союзу. Саме за цим...
Круасани з домашнього тесту Перший раз довелося робити комбіноване тісто дріжджове листкове. Багато кроків у приготуванні. Довго готується тісто по часу, але нічого не поробиш: взявся за гуж ... Тісто дуже листкове і легке. Можна пишатися, бо вийшло...
Інгредієнти:Яйця - 5 ШтукМолоко - 0,5 склянкиВершкове масло - 20 ГрамСіль - 2-3 щіпок (за смаком)ІнструкціїРозбиваємо яйця в глибоку миску. Солимо. Збиваємо яйця з сіллю. Додаємо молоко і ще хвилинку добре збиваємо. Посуд, в якій будемо запікати...