- Плоди кактуса - 500 Грам
- Цукор - 500 Грам
- Лимон - 1 Штука
- Кориця - 1 За смаком
- Вода - 1 Стакан
Варення варять із стиглих плодів опунції. Плоди кактуса вимочити у воді, очистити від шкірки і великих насіння. Користуватися рукавичками. Приготувати цукровий сироп, кинути в нього шматочки плодів опунції, прокип'ятити і відставити охолоджуватися на 2:00. Ще раз довести варення до кипіння і на повільному вогні варити 20 хвилин. Додати сік лимона і корицю. Готове варення розкласти по банках. Приємного апетиту.
Кількість порцій: 10