Сорбе з дині

Сорбе з дині - прекрасний літній освіжаючий десерт, дозволити собі який можуть навіть дівчинки, що сидять на дієті, оскільки цей десерт зовсім не містить жирів. При бажанні, в сорбе можна додавати воду, лікери або вино, однак диня сама по собі настільки соковита, що ні з чим заважати її варто. За смаком сорбе з дині нагадує морозиво, однак сорбе, на відміну від морозива, не зашкодить вашій фігурі. Рецепт сорбе з дині: 1. Диню очищаємо від шкірки і насіння, нарізаємо на невеликі кубики і кладемо в чашу блендера. Туди ж кладемо цукор і сік половини лайма. Подрібнюємо до стану однорідного пюре. 2. Отриману суміш переливаємо в контейнер і на пару годин ставимо в морозилку. Потім трохи підмерзлих сорбе дістаємо з морозилки і знову збиваємо за допомогою блендера, після чого кладемо в той же контейнер і ставимо в морозилку на ніч. 3. Власне, ось і все - на ранок ваш сорбе з дині готовий! Подавати красивими круглими кульками, прикрасивши гілочкою м'яти.

Кількість порцій: 5-7