Сирні кульки Ця закуска за зовнішнім виглядом нагадує цукерки «Рафаелло», але замість кокосової стружки - стружка з крабових паличок. Замість горішка в середині маслина або оливка. Маслини можна нафарширувати волоським горіхом. Сама закуска, на відміну від оригінальних цукерок, зовсім не солодка, а трохи остренькая і солоненьке.
Інгредієнти:- Крабові палички 240 г
- Сир плавлений 400 г
- Часник 2 зубчик
- Яйця курячі 4 шт.
- Маслини без кісточок 40 г
- Майонез 4 ст. л.
- Крок 1 Вам знадобляться крабові палички, плавлені сирки, яйця, маслини, часник і майонез.
- Крок 2 Сирки плавлені розріжте на 8 частин і продавите їх через землянку.
- Крок 3 Яйця відваріть круто. Остудіть. Очистіть і продавите через землянку.
- Крок 4 Очистіть часник. Продавіть його через землянку до основної маси. Додайте майонез.
- Крок 5 Перемішайте все виделкою.
- Крок 6 Візьміть добре заморожені крабові палички. Зріжте з них червону смужку. Білу частину крабових паличок натріть на тертці. Червона частина крабових паличок в рецепті не знадобиться.
- Крок 7 Сформуйте коржик з сирної маси. Викладіть маслину на середину коржики.
- Крок 8 Зробіть кульку і обваляйте його в крабової стружці.
- Крок 9 Поставте кульки в холодильник на 30 хвилин. Потім викладіть на блюдо і подавайте.