- Аґрус - 250 Грам
- Цукор - 250 Грам
- Лимонна кислота - 2 Грамма
- Крохмаль - 100 Грам
- Вода - 2 Літра
1. Спочатку слід обробити агрус - помити його, перебрати від сміття, видалити гілочки і хвостики. Залити ягоди окропом і варити на повільному вогні близько 15 хвилин. 2. Далі відвар злити в окремий посуд, а ягоди розім'яти і протерти через сито (або подрібнити блендером). 3. У пів склянці холодної води розвести крохмаль, додати цукор і лимонну кислоту. перемішати, щоб все розчинилося. 4. Протерту масу з'єднати з відваром, влити туди суміш з крохмалю і довести до кипіння. 5. Охолодити, або подавати теплим. Смачного!
Кількість порцій: 8-10