Салат "Натхнення"

Інгредієнти:

• Сир Моцарелла - 250 Грам (Бажано брати вже натертий сир.)
• Помідори червоні - 2-4 Штук (середнього розміру)
• Перець солодкий - 1-2 Штук (Я брала довгий)
• Оливки зелені - 10-15 Штук (Я брала з начинкою чилі.)
• Соус Песто "дикий часник" - 2-3 чайних ложок

Отже, простий рецепт салату "Натхнення": 1. Помідори і перець нарізати тонкою соломкою. Оливки нарізати тонкими кружечками.

2. Сир покласти в ємність для салату і злегка його збити руками, але не сильно. Додати соус Песто і переміщати, що б сир весь покрився соусом.

3. Додати нарізані помідори, перець і оливки, і ще раз переміщати. 4. Накрити ємність кришкою або плівкою і дати настоятися не менше 3 годин.

Чесно, у мене стояв добу в холодильнику і смак салату тільки покращився. Не подавати свіжоприготовленим.

Обов'язково дати настоятися, інакше смак буде зовсім не цікавих і прісним. 5. Після того, як салат настоявся, викласти його в салатник, можна прикрасити зеленню, і подавати до столу.

Смачного!

Кількість порцій: 3-4