- Спагетті - 450 Грам
- сир пекоріно романо - 1/2 склянки (тертого)
- чорний мелений перець - 1 Штука
У миску покласти тертий сир і гарненько поперчити. Спагетті закинути в підсолену киплячу воду і довести до готовності. Не переварювати. Перед тим як злити воду, влийте воду від макаронів в стакан, наполовину. Перекладіть спагетті в тарілку і зверху засипте сиром з перцем. Перемішайте Додайте 1 ст.л. збереженої води. Ретельно перемішайте і сразуже подавайте.
Кількість порцій: 2-4