- спагетті - 450 Грам
- яловичого фаршу - 450 Грам
- солі - 1/4 чайної ложки
- чорного перцю - 1/4 чайної ложки
- зеленого болгарського перцю - 1/2 Чашки
- соусу з помідорів і базиліка - 750 Грам
- сметани - 3/4 склянки
- зеленої цибулі - 1/2 Чашки
- вершкового сиру - 240 Грам
- сиру Чеддер - 5.5 Склянки
У великій каструлі довести злегка підсолену воду до кипіння. Додати макарони і варити протягом 8 - 10 хвилин, до готовності. Злити воду. Розігріти духовку до 175 градусів. У сковороді на середньому вогні обсмажити фарш до коричневого кольору. Додати сіль, перець, часниковий порошок, перець, соус і макарони. Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити 20 хвилин. У невеликій мисці змішати сметану, зелений лук і вершковий сир, відкладіть в сторону. Змастити форму для випічки маслом і додати приготовані спагетті. Зверху вилити сирну суміш, додати фарш і посипати сиром чеддер. Накрити кришкою і запікати 25 хвилин. Прибрати кришку і запікати ще 5 хвилин.
Кількість порцій: 7